Valor nutricional
2 porciones
142 calorías por porción
Causita de salmón
2/3 de taza papa amarilla o criolla grande
120 gr de filete de salmón
1 cucharadita de mantequilla
3 cucharadas de leche de fórmula preparada
¼ cucharadita de cilantro
2 cucharaditas de jugo de naranja
- Pela las papas, quítale la piel al salmón y corta todo en cubos de aproximadamente 2 cm.
- Llena el compartimento de agua hasta el nivel 3.
- Retira la tapa del recipiente vaporizador/procesador y colócala en la posición de vaporizar.
- Coloca los cubitos de papa en una de las bandejas para vaporizar en niveles y en una segunda bandeja acomoda el salmón.
- Ubica las bandejas sobre la tapa del recipiente vaporizador/procesador previamente instalada, tapa la bandeja superior e inicia el ciclo de vaporización.
- Una vez completado el ciclo de vaporización, retira las bandejas.
- En un recipiente aparte pisa bien las papas con un tenedor y agrégales 2 cucharadas de leche de fórmula y toda la mantequilla.
- En otro plato desarma la carne del salmón con un tenedor.
- Coloca el vaso vaporizador/procesador en posición de procesar, agrega el salmón, el jugo de naranja, el cilantro picado y la cucharada restante de leche de fórmula.
- Procesa todo junto hasta obtener una pasta.
- Una vez listos los dos preparados, pon en moldes individuales una capa de papa, en el centro una capa de pasta de salmón y por último otra de papa.
- Sirve la causita tibia o fría.
- Si no consigues papa amarilla o criolla puedes reemplazarla por la de tu preferencia.
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